トマトうどんレシピ

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トマトうどんレシピ

浜内千波さんのトマトうどんレシピ!

 

ランチにピッタリと言う感じのお手軽トマトうどん!

 

最近は、鍋物などでもトマト味が女性に人気ですね。
一昔前には、トマト味はイタリアンと言うイメージでしたが・・。
うどんのスープに、トマトを入れるとサッパリとした感じで美容と健康に良いですね。

 

トマトうどんレシピ

トマトうどんレシピ

 

▼材料
(スープ材料)
しょう油大4
みりん大4
水3カップ

 

トマト缶1/2

 

(具)
鶏もも肉60g
卵2個
水溶き片栗粉大4

 

うどん1袋

 

▼作り方
1.鍋に(スープ材料)を入れて、ひと煮立ちさせる

 

2.トマト缶を手で潰しながら入れる

 

3.鶏肉を一口大に切り鍋に入れ、鶏肉に火が通ったら、水溶き片栗粉をいれてとろみを付ける

 

4.溶き卵を入れ、トマトのスープの完成

 

5.茹でたうどんを丼に盛り、トマトスープをいれたら出来上がり

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