簡単味噌田楽レシピ

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簡単味噌田楽レシピ

浜内千波さんの簡単味噌田楽!!

 

山登りの茶所や、お土産やさんなどにある味噌田楽。
味噌ダレが、甘くてコクがあってなんとも美味しくて子どもも大好き。

 

スーパーで、コンニャクと味噌ダレがセットになっているのを購入してます。

 

浜内千波さんの味噌田楽のレシピは、家庭でも簡単に味噌ダレが出来ちゃう。
家にある材料だけで気楽に作れるのが嬉しいですね。

 

これなら、コンニャクが特価の時に、大量に購入して、おやつ代わりにもなりそうです。

簡単味噌田楽レシピ

簡単味噌田楽レシピ

 

▼材料
コンニャク2枚

 

(練り味噌材料)
味噌大5
酒大5
砂糖大5
ゴマ小1

 

作り方
1.コンニャクを塩ずりして1度洗い、短冊切りにし、串にさす

 

2.鍋に水を入れコンニャクを入れ茹で、沸騰したら後3分位ゆでる

 

3.別の小さな鍋に味噌、砂糖、酒を入れ中火弱で5分位火にかける

 

4.味噌ダレにゴマをかける

 

5.器にゆでたコンニャクを盛り付け、練り味噌をかけたら完成

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