サバ缶の炊き込みご飯レシピ

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サバ缶炊き込みご飯

浜内千波先生が教えてくれるアイデアレシピ 〜PON! 2011年3月21日放送

 

浜内千波さんが教えてくれる今日の料理は、とっても簡単!
アウトドアや非常時にササッと作れる便利なお料理です。
鍋一つで、包丁を使わず、アッと言う間に作れるアイデアレシピ。

 

「サバ缶炊き込みご飯」
「キャベツとキュウリの簡単漬物」
「アイデアみそ汁・味噌玉」

 

◎サバ缶炊き込みご飯は、炊飯器を使わず、お鍋ひとつで仕上げる!

 

◎キャベツとキュウリの簡単漬物は、手で野菜をちぎってポリ袋で作れちゃう。

 

◎味噌玉には驚きました!!
少年野球、外でのイベントに大活躍しそうな味噌玉。
あらかじめ、味噌玉を準備しておけば、お湯さえあれば何処でもみそ汁が楽しめてアイデアですね。

 

サバ缶炊き込みご飯材料

■サバ缶を使った炊き込みご飯材料

 

お米・・2合
サバ缶・・1缶
水・・360cc
塩・・小1

サバ缶を使った炊き込みご飯の作り方

■サバ缶を使った炊き込みご飯の作り方

 

1.鍋に米をとぎ水気を切った米に塩、サバ缶の汁、水を入れて混ぜる
2.サバ缶の中身を全部入れて、蓋をしてガスコンロにかけて沸騰したら火を止める
3.弱火で3分位加熱する
4.バスタオルの上に新聞紙をのせ、鍋を包み発泡スチロールの中に入れる
5.25〜30分蒸らして完成

サバ缶炊き込みご飯 付け合せ漬物

■サバ缶炊き込みご飯の付け合せに漬物!

 

材料
キャベツ300g
キュウリ2本
塩15g

 

作り方
1.キャベツとキュウリを一口大に切る
2.ポリ袋に、塩を入れ30分置いて完成

アイデアみそ汁 味噌玉

■アイデアみそ汁 味噌玉

 

材料
味噌小さじ2
カツオ節、ゴマ、わかめ、じゃこ各少量

 

作り方
1.ラップを広げ、材料を入れて丸めておく
2.食べる時は、お湯を注ぐだけでOK

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