もこみちさん グリルサラダレシピ

スポンサードリンク

もこみちさん グリルサラダレシピ

グリルサラダ〜オリジナルピーナッツソース!!2011年9月16日放送
日テレ ZIP MOCO'Sキッチン〜 速水もこみちさんのレシピ

 

中学生の方から野菜がタップリとれるお料理がリクエスト!
もこみちさんが教えて下さるのは、彩りの良い簡単サラダ♪

 

ミニキャロット、アスパラ、ズッキーニ、紫キャベツ、かぼちゃなど!!
綺麗な色合いの野菜を食材にした、お洒落なサラダです。

 

しかも、野菜に火を通すので、たくさん食べれますね。

 

グリルサラダ〜オリジナルピーナッツソース

 

材料
ミニキャロット 4本・・皮をこそげ取り長さを10p位の長さに切りそろえる
アスパラガス 4本・・長さを10p位の長さに切りそろえる
ズッキーニ(緑・黄) 各1本・・1p〜2pの半月切り、又は、輪切りにする
紫キャベツ 1/4個・・一口大に手でちぎる
かぼちゃ 1/4個・・4〜5cm厚さのくし型切りにする
オリーブオイル 大2

 

(調味料A)
ピーナッツペースト 大2
レモン汁 1個分
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル 大3
ナッツ 20g
(くるみ、ピーカンナッツ等)

 

作り方
1.グリルパンに野菜を入れこんがりと焼き、塩・こしょうする。

 

2.(調味料A)をボウルに混ぜソースを作る。

 

3.焼き上げた野菜を彩りよく盛り付ける

 

4.ピーナッツソースを添え、ミニキャロットの葉をのせ、砕いたナッツを散らして仕上げる。

 

グリルサラダ〜オリジナルピーナッツソースPOINT

グリルサラダは、好みの野菜を使ってもよい

 

グリルパンがない場合はフライパンを使うとよい。

 

ナッツ類はビニールの袋に入れて麺棒などでたたいて細かくするとよい。

 

つくって食べたいおしゃれス-プ・サラダ

たかはしみき(タカハシミキ)1975年千葉県生まれ。
多摩美術大学卒業後、文具メーカーサンエックス株式会社に入社。
『こげぱん』『あまぐりちゃん』などのキャラクター原案、文具デザイン、絵本制作を手がける。
02年よりキャラクターデザイナー、イラストレーターとして活躍中
(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いつものスープを作ろう(コーンスープ/とんじる/具だくさんミネストローネ/
かぼちゃの冷たいスープ/枝豆の豆乳スープ/スープカレー)/
いろいろな国のスープ(ポトフ/ボルシチ風スープ/韓国キムチスープ/中華風スープ/
イタリアンスープ/エスニックあさりスープ)/毎日食べたいサラダ(しゃきしゃきレタスのサラダ/
ポテトサラダ/はるさめサラダ/コールスロー/マカロニサラダ/とうふサラダ)/
季節のサラダ(春キャベツのくるくるサラダ/ゆでたまごとトマトのサラダ/
かぼちゃのサラダ/ほかほか蒸し野菜サラダ)

 

 

 

 

 

スポンサードリンク

もこみちさん グリルサラダレシピ関連エントリー

カッペリーニと彩り野菜のサラダ
カッペリーニと彩り野菜のサラダ!速水もこみちさんの本格アイデア料理!お洒落で綺麗なレシピは、パーティにピッタリのお料理!!素敵なアイデアレシピなどテレビで見た役に立つ料理などを掲載しています。
卵のリボンサラダ 
卵のリボンサラダ!速水もこみちさんの本格アイデア料理!お洒落で綺麗なレシピは、パーティにピッタリのお料理!!素敵なアイデアレシピなどテレビで見た役に立つ料理などを掲載しています。
韓国風サラダレシピ
韓国風サラダ!速水もこみちさんの本格アイデア料理!お洒落で綺麗なレシピは、パーティにピッタリのお料理!!素敵なアイデアレシピなどテレビで見た役に立つ料理などを掲載しています。
スモークサーモンのサラダ
スモークサーモンサラダ!速水もこみちさんの本格アイデア料理!お洒落で綺麗なレシピは、パーティにピッタリのお料理!!素敵なアイデアレシピなどテレビで見た役に立つ料理などを掲載しています。
小海老といくらのミニサラダレシピ
小海老といくらのミニサラダレシピ!速水もこみちさんの本格アイデア料理!お洒落で綺麗なレシピは、パーティにピッタリのお料理!!素敵なアイデアレシピなどテレビで見た役に立つ料理などを掲載しています。
もこみち流シーザーサラダレシピ
もこみち流シーザーサラダ!ZIPのMOCO'Sキッチンで放送された、野菜タップリの栄養満点のサラダです。ドレッシングの作り方もオリジナルでお洒落でセンスの良いサラダは、おもてなし料理にピッタリ!!
もこみち流ビーンズサラダ
もこみち流ビーンズサラダは、速水もこみちさんのオリジナル料理!もこみち流レシピは、アイデア満載の簡単料理です。レシピの覚書として更新しています。
スペイン風サラダレシピ
速水もこみちさんが作る、オレンジをたっぷりきかせた、スペイン風サラダレシピ!夏休みに子供たちとのキャンプ時に、苦手な野菜も、さわやかなドレッシングで美味しく食べられるスッキリとしたサラダ♪
ささみの和風サラダ
ささみの和風サラダを日テレ MOCO'Sキッチンで、速水もこみちさんが披露!簡単に作れて野菜たっぷり!リンゴ酢と生姜汁が食欲をアップしてくれて、野菜がたくさん摂れそうな栄養満点で彩りの良いサラダでした。
もこみち流 牛フィレ肉のサラダ
今日の速水もこみちさんへのリクエストは、栄養タップリ料理!そこで、牛フィレ肉のサラダを紹介してくれました。日テレ!ZIPが4月から放送され、速水もこみちさんのオリジナル料理が放送!!もこみち流レシピは、アイデア満載の簡単料理です。レシピの覚書として更新しています。
もこみちさんのヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)レシピ
日テレ!ZIPのMOCO'Sキッチン〜速水もこみちさんのオリジナル料理が披露!今日のもこみちさんへのリクエストは、タイ料理のヤムウンセンレシピ!ピり辛いドレッシングと栄養満点の食材で作るエスニック料理♪蒸し暑い日にピッタリのサラダでした。
カラマリサラダ
ZIP moco'sキッチンの速水もこみちさんの今日のお料理は、新感覚のカラマリサラダ!梅肉のタルタルソースが、食欲を増して野菜好きには、たまらない一品と言う感じです。おもてなし料理に最適なレシピでした。
もこみち流レッドサラダレシピ
日テレ!ZIP MOCO'Sキッチンで速水もこみちさんがリクエストに応えて料理を教えてくれるコーナー♪今日のお料理は、野菜をメインにしたレッドサラダ!ガッツリ系やお肉好きの方でも好んで食べれるよう色鮮やかなサラダです。
もこみち流バーニャカウダレシピ
今日のZIP MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんのお料理は、タジン鍋を使ったお洒落で彩りの良いレモン風味のバーニャカウダレシピ!パーティやお酒のおつまみに最適なお料理で栄養満点ですね。
速水もこみちさんの細切りサラダレシピ
日テレ ZIP MOCO'Sキッチン!今日のお料理は、レストランに出てくるようなお洒落なサラダがリクエスト!速水もこみちさんは、もこみち流細切りサラダの作り方を教えてくれましたね。ピーラーを使うので簡単に作れるお料理なので、お洒落なサラダでした。
牛肉と揚げごぼうのサラダ
今日のZIP MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんへのリクエストは、ごぼうを使った下ごしらえの簡単なお料理!もこみちさんが教えてくれるお料理は、ごぼうを上手に切る必要のない相性の良い牛肉との夕食にピッタリな一品。
揚げれんこんとかぼちゃの和風サラダレシピ 
今日のZIP MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんのお料理は、根菜類、豆腐、野菜を使った、アイデア満載のオリジナルサラダ♪マンネリしてしまったサラダに新感覚でお洒落で美味しそうですね。
サーモンポテトサラダレシピ
今日のお料理は、サーモンポテト!ZIP MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんのお料理コーナーでは、リクエストに応えて、もこみちさんのアレンジ料理を紹介してくれますね。ポテトサラダにサーモンは彩りがよく、お酒のおつまみにもピッタリですね。
もこみち流 ステーキサラダレシピ 
ZIP MOCO'Sキッチンの今日のもこみちさんへのリクエストは、お肉好きのご主人へ野菜も一緒に摂れるレシピ!速水もこみちさんは、手っ取り早く肉と野菜が一緒に摂れるお料理を紹介してくれました。とっても贅沢な感じでお洒落なステーキサラダは、新婚さんにピッタリですね。もこみちさんのお料理は、お洒落なので、パーティやおもてなし料理に最適なお料理が多いですね。
もこみち流 中華風サラダレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナー MOCO'Sキッチンの今日の速水もこみちさんへのリクエストは、お母さんのお誕生日に作りたい華やかで美味しいサラダ!もこみちさんは、見た目も味も大満足の華麗なるサラダの作り方を教えてくれました。
鶏肉とブロッコリーとカリフラワーのトマト炒めレシピ
今日のZIP!MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんのお料理は、鶏肉とブロッコリーとカリフラワーのトマト炒め!トマト缶とトマトをタップリと使ったお料理は、美肌と健康に良くて美味しそうでしたね。
赤かぶとレディーサラダの中華サラダレシピ 
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーMOCO'Sキッチンの今日のお料理は、赤かぶとレディーサラダの中華サラダ!美容と健康と食感を生かした新感覚のサラダは、レディーサラダが入ってお洒落なサッパリとした感じの女子会にピッタリのサラダですね。
きゅうりとラディッシュとカッテージチーズのサラダレシピ
日テレ ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーMOCO'Sキッチンでは、キュウリとラディシュのカッテージチーズの作り方を教えてくれました。キュウリの素材の美味しさが生かされるお料理ですね。
もこみちさんの韓国サラダレシピ
日テレ ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーMOCO'Sキッチンで紹介された韓国サラダレシピ!コチュジャンの使い道が分かって、これからの季節にピッタリの韓国辛味サラダ!野菜がタップリ食べれそうですね。
もこみちさんのアボカドサラダレシピ
日テレ ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチンで紹介されたアボカドのサラダレシピ!もこみちさん特製のドレッシングやアボカドを更に美味しく、タコの生臭みも消し、爽やかなサラダが仕上がりましたね。美味しそうでした。
もこみちさんのメキシカンパンチェッタサラダレシピ
速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチンで紹介されたメキシカンパンチェッタサラダレシピ!彩りが良く、食感の良いさらだは、おかずサラダとしてもおつまみとしても最適ですね。美容に良いサラダと言う感じでした。
もこみちさんのひよこ豆のサラダレシピ
ZIP 速水もこみちさんの今日のmoco'sキッチンは、ひよこ豆のサラダレシピ!ピリ辛、サッパリの味付けで、インド風のサラダは、女性が喜びそうなお料理ですね。
もこみちさんのカプレーゼレシピ
今日の速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチンは、モッツァレラチーズが大好きな方から、タップリと使ったお料理がリクエスト!カプレーゼレシピを伝授。爽やかなトマトがタップリで美肌に良さそうなお料理でしたね。
もこみちさんのりんごとくるみのサラダ
日テレ ZIP〜 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチン〜今日のもこみちさんへのリクエストは、お菓子以外でのりんごの料理方法。もこみちさんは、りんごを使ったカラフルサラダの作り方を教えてくれました。
もこみちさんのフレッシュサラダレシピ
日テレ ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチンでは、超新鮮なオリーブ油を使ったサラダ!フレッシュオリーブオイルとフレッシュ野菜のサラダの作り方を披露してくれました綺麗なサラダでしたね。
もこみちさんの里芋とレンコンのホットサラダ
日テレ zip 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチン!今日のリクエストは里芋を使った煮物以外のお洒落なお料理。里芋とレンコンのホットサラダは、彩りが良く綺麗なお料理でしたね。