シュガートーストサンドイッチレシピ

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もこみち流 シュガートーストサンドイッチレシピ

もこみち流 シュガートーストサンドイッチレシピ 日テレ ZIP〜 2012年4月13日放送
速水もこみちさんのお料理コーナー MOCO'Sキッチン〜

 

今日の速水もこみちさんへのリクエストは、ティーパーティを開く時に、アイデア満載のサンドイッチ。
もこみちさんは、ティーパーティを盛り上げる新感覚のサンドイッチの作り方を教えてくれました。

 

シュガートーストサンドイッチの作り方を伝授。
凄く簡単で栄養のあるサンドイッチと言うことでした。

 

シュガートーストサンドイッチレシピ

シュガートーストサンドイッチレシピ

 

材料
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・各少々
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・適量
食パン(黒ごまくるみ入り等)・・・・・・各8枚
ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・6枚
スライスチーズ(チェダー・ゴーダ等)・・各4枚
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・適量
ルッコラ・・・・・・・・・・・・・・・・適量

 

作り方
1.卵は溶いて塩・こしょうを加えて、フライパンに流し、半熟のスクランブルエッグを作り、マヨネーズを加えて混ぜる。

 

2.中火であたためたフライパンの上にパンを置き、上に、半分に切ったハム、スライスチーズ(チェダー・ゴーダを交互)、(1)を乗せ、パンではさみ、上からグラニュー糖を振り、両面こんがり焼き、盛りつけ、ルッコラを添える。

 

シュガートーストサンドイッチレシピのPOINT

シュガートーストサンドイッチレシピのPOINT

 

・溶き卵にこしょうを多めに使って味にパンチを効かせる 

 

・グラニュー糖をふる事で、程よい甘みとキレイな焼き色がつく

 

・パンはお好みのものを使用するとよい

 

 

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