とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ

スポンサードリンク

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ ZIP〜 2012年4月11日放送
速水もこみちさんのお料理コーナー MOCO'Sキッチン。

 

今日のもこみちさんへのリクエストは、彩り豊かな野菜を使用したお洒落で栄養面も考慮した
女子大生の人気を集めるようなお料理!

 

もこみちさんは、女子大生のハートをがっちりと掴む彩り豊かな野菜レシピを披露!

 

彩りの良い野菜と言えば、パプリカですね。
パプリカの切り方に大注目でしたね。

 

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ

 

材料
パプリカ(赤)・・・・・適量
きゅうり・・・・・・・1本

 

ピーマン・・・・・・・2個
パプリカ(赤)・・・・1個
サラダ油・・・・・・・大1/2

 

(調味料A)
塩・・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・大2
しょうゆ・・・・・・・大1

 

鶏ひき肉・・・・・・・150g
コーン(缶)・・・・・240g
うま味調味料・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・大2

 

作り方
1.パプリカ(適量)は菱形にキッチンばさみで切り、きゅうりは半分に切ってから半月切りにし、共に盛り付けの器のまわりに飾る。

 

2.ピーマン、パプリカ(1個分)はみじん切りにする。

 

3.フライパンにサラダ油を熱し、Aを混ぜ合わせた鶏ひき肉を加えポロポロに炒め、コーン、ピーマン、パプリカを加えて炒め、塩、うま味調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみを付け、お皿の中央に盛り付ける。

 

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピのPOINT

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピのPOINT

 

・皿の周りにパプリカときゅうりを飾りオシャレ感UP

 

・飾りのきゅうりとパプリカは千切りなどにして、盛り添えてもよい。

 

・ご飯、サニーレタスなどを盛り添え、包んで食べてもよい。

 

 

スポンサードリンク

とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ関連エントリー

たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶりレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナー!moco'sキッチン 今日のお料理は、たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶりレシピ!栄養バランスが良く、家庭でも作ってあげたいお料理。
中華風野菜炒めレシピ
もこみち流中華風野菜炒めレシピ!日テレ!ZIPが4月から放送され、速水もこみちさんのオリジナル料理が放送!!もこみち流レシピは、アイデア満載の簡単料理です。レシピの覚書として更新しています。
中華風焼きなすレシピ
中華風の焼きなす料理レシピ!ZIP!MOCO'Sキッチンで速水もこみちさんが披露!お洒落な飾りつけと、焼きなすの焼き方のポイント、中華風のタレが夏ばてレシピにピッタリ!!
いんげんと豚ひき肉の中華風炒め!
日テレ!ZIPが4月から放送され、速水もこみちさんのオリジナル料理が放送!今日のmoco'sキッチンは、いんげんと豚ひき肉の中華風炒め!もこみち流レシピは、アイデア満載の簡単料理です。レシピの覚書として更新しています。
いかとセロリの中華風炒めレシピ
今日のZIP!MOCO'Sキッチンは、イカとセロリを食材にした簡単レシピを教えてくれましたね。いかとセロリの中華風炒めは、ブロッコリーを周りに添えて彩り鮮やかな食欲が出そうなお洒落なお料理ですね。
中華風牛肉と山芋炒めレシピ
今日のZIP!MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんのお料理は、山芋を使ったおろす以外に美味しく食べれるお料理!中国風の牛肉と山芋炒めの作り方を教えてくれました。
中華風カレイのから揚げレシピ ZIP〜
ZIP MOCO'Sキッチン 速水もこみちさんのお料理コーナでは、中華風カレイのから揚げの作り方を教えてくれました。魚料理は和食が多くなりがちなので、ボリュームがあるお料理はパーティなどにも喜ばれそうですね。
もこみち流 豚バラとキクラゲのピリ辛卵炒め
もこみち流 豚バラとキクラゲのピリ辛卵炒めレシピ!ZIP〜今日の速水もこみちさんのお料理コーナーMOCO'Sキッチンでは、中華パーティを友人とするのに、皆に自慢できる中華料理がリクエスト。もこみちさんは、ピリ辛で美味しい定番の中華料理を作ってくれました。女子会やホームパーティのお料理は、下ごしらえだけしといて、集まったらザッと作り上げたらカッコ良さそうですね。 炒めるだけの豚バラ肉とキクラゲのピリ辛炒めは、友人が集まるまで下ごしらえだけしてザッと作り上げるとカッコ良いですね。
四川風エビの麻婆豆腐レシピ
四川風エビの麻婆豆腐レシピ!今日のZIP MOCO'Sキッチンは、もこみちさんがリクエストに応えて、コクのある一味違った麻婆豆腐を作ってくれました。エビが入って豪華なおもてなし料理にピッタリで料理の腕前が上がったと誉めて貰えそうなお料理ですね。
じゃが芋の中華炒めレシピ
今日のZIP!速水もこみちさんのお料理コーナー!MOCO'Sキッチンは、じゃが芋の中華炒めの作り方を教えてくれました。ピリ辛い味付けがご飯が進み、ビールのおつまみとしても最高ですね。
ふくろ茸と海老の中華炒めレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチン!今日のお料理は、超簡単な中華料理を伝授。ふくろ茸と海老の中華炒めレシピ!盛り付けのトマトが可愛くて彩り鮮やかでしたね。