もこみちさんの細切り豚肉とチンゲンサイ炒めレシピ

スポンサードリンク

もこみちさんの細切り豚肉とチンゲンサイ炒めレシピ

もこみちさんの細切り豚肉とチンゲンサイ炒めレシピ 2012年12月6日放送

 

日テレ zip 速水もこみちさんのお料理コーナー moco'sキッチン〜
今日のリクエストは、チンゲン菜の好きな方から、アイデアレシピ!

 

もこみちさんは、チンゲン菜を使った簡単中華風レシピを伝授してくれました。

 

チンゲン菜と言えば、中華料理のお野菜と言うイメージですよね。
炒めものには、ピッタリのチンゲン菜ですが、パプリカも入れると彩りが良くてお洒落!

 

更に、赤唐辛子を加えることで、センス良い仕上がりでしたね。

 

ご飯のおかずにもピッタリのお料理でした。

 

もこみちさんの細切り豚肉とチンゲンサイ炒めレシピ

 

材料
豚もも肉(かたまり)200g・・細切りにする
酒大1
しょうゆ小2
片栗粉小2
チンゲンサイ2株・・根元を少し切り1枚ずつはがして綺麗に洗いザク切りにする
パプリカ(黄)1/2個・・2p角に切る
にんにく1片・・薄切りにする
サラダ油大1

 

(調味料A)
塩・こしょう各少々
黒酢大1
しょうゆ大1
オイスターソース大1/2
うま味調味料適量

 

赤唐辛子3〜4本
糸唐辛子適量

 

作り方
1.豚肉に酒、しょうゆで下味をつけ片栗粉をまぶす。

 

2.フライパンにサラダ油を熱して豚肉を加えてほぐしながら炒め、チンゲン菜、パプリカ、にんにくを炒め合わせる

 

3.(調味料A)を加えて絡め、赤唐辛子をちらして加え、糸唐辛子を絡めて仕上げる。

 

 

 

 


スポンサードリンク

もこみちさんの細切り豚肉とチンゲンサイ炒めレシピ関連エントリー

たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶりレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナー!moco'sキッチン 今日のお料理は、たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶりレシピ!栄養バランスが良く、家庭でも作ってあげたいお料理。
中華風野菜炒めレシピ
もこみち流中華風野菜炒めレシピ!日テレ!ZIPが4月から放送され、速水もこみちさんのオリジナル料理が放送!!もこみち流レシピは、アイデア満載の簡単料理です。レシピの覚書として更新しています。
中華風焼きなすレシピ
中華風の焼きなす料理レシピ!ZIP!MOCO'Sキッチンで速水もこみちさんが披露!お洒落な飾りつけと、焼きなすの焼き方のポイント、中華風のタレが夏ばてレシピにピッタリ!!
いんげんと豚ひき肉の中華風炒め!
日テレ!ZIPが4月から放送され、速水もこみちさんのオリジナル料理が放送!今日のmoco'sキッチンは、いんげんと豚ひき肉の中華風炒め!もこみち流レシピは、アイデア満載の簡単料理です。レシピの覚書として更新しています。
いかとセロリの中華風炒めレシピ
今日のZIP!MOCO'Sキッチンは、イカとセロリを食材にした簡単レシピを教えてくれましたね。いかとセロリの中華風炒めは、ブロッコリーを周りに添えて彩り鮮やかな食欲が出そうなお洒落なお料理ですね。
中華風牛肉と山芋炒めレシピ
今日のZIP!MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんのお料理は、山芋を使ったおろす以外に美味しく食べれるお料理!中国風の牛肉と山芋炒めの作り方を教えてくれました。
中華風カレイのから揚げレシピ ZIP〜
ZIP MOCO'Sキッチン 速水もこみちさんのお料理コーナでは、中華風カレイのから揚げの作り方を教えてくれました。魚料理は和食が多くなりがちなので、ボリュームがあるお料理はパーティなどにも喜ばれそうですね。
もこみち流 豚バラとキクラゲのピリ辛卵炒め
もこみち流 豚バラとキクラゲのピリ辛卵炒めレシピ!ZIP〜今日の速水もこみちさんのお料理コーナーMOCO'Sキッチンでは、中華パーティを友人とするのに、皆に自慢できる中華料理がリクエスト。もこみちさんは、ピリ辛で美味しい定番の中華料理を作ってくれました。女子会やホームパーティのお料理は、下ごしらえだけしといて、集まったらザッと作り上げたらカッコ良さそうですね。 炒めるだけの豚バラ肉とキクラゲのピリ辛炒めは、友人が集まるまで下ごしらえだけしてザッと作り上げるとカッコ良いですね。
四川風エビの麻婆豆腐レシピ
四川風エビの麻婆豆腐レシピ!今日のZIP MOCO'Sキッチンは、もこみちさんがリクエストに応えて、コクのある一味違った麻婆豆腐を作ってくれました。エビが入って豪華なおもてなし料理にピッタリで料理の腕前が上がったと誉めて貰えそうなお料理ですね。
とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナー!moco'sキッチン 今日のお料理は、とうもろこしと鶏ひき肉の中華炒めレシピ!彩りの良いキレイなお料理でしたね。
じゃが芋の中華炒めレシピ
今日のZIP!速水もこみちさんのお料理コーナー!MOCO'Sキッチンは、じゃが芋の中華炒めの作り方を教えてくれました。ピリ辛い味付けがご飯が進み、ビールのおつまみとしても最高ですね。
ふくろ茸と海老の中華炒めレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチン!今日のお料理は、超簡単な中華料理を伝授。ふくろ茸と海老の中華炒めレシピ!盛り付けのトマトが可愛くて彩り鮮やかでしたね。