梅干し天ぷら茶漬けレシピ

スポンサードリンク

梅干しの天麩羅茶漬けレシピ

日テレ 速水もこみちさんのMOCO'Sキッチン〜2011年4月25日放送

 

速水もこみちさんへの簡単で男性ウケの良い和食レシピ!
お手軽和食料理を紹介!!

 

和食のしめとなるお茶漬けですが、ただのお茶漬けとは違いました。
何と!梅干しを天麩羅にしてしまう新食感!!

 

更に、お茶漬けの具には珍しいエリンギも材料で使われちゃいます。
歯ごたえバッチリで、かなり美味しそうでした。

 

天麩羅味が、お茶漬けとマッチ!!
速水もこみちさんは、どうやって新らしいメニューを考えるのでしょうね?

 

梅干し天麩羅のお茶漬けは、ほうじ茶の代わりに煎茶や番茶、だし茶漬けでもOKですって!!

 

梅干しの天麩羅茶漬けレシピ

■梅干しの天麩羅茶漬けレシピ

 

▼材料
梅干し2個

 

小麦粉大2
卵大1
水大2

 

サラダ油適量
エリンギ1パック
白ごま大1
ほうじ茶適量
三つ葉1/3束
刻み海苔適量
わさび適量

 

作り方
1.小麦粉、卵、水をボールに入れて、よく混ぜ合わせる

 

2.梅干しを入れ、絡めたら油で揚げる

 

3.フライパンに縦半分に切ってスライスしたものを入れこんがりと焼く

 

4.ご飯を器に入れ、揚げた梅干、エリンギ、白ゴマをふりかける

 

5.ほうじ茶をかけたら、三つ葉と刻み海苔をふりかけ、好みでわさびを添える

スポンサードリンク

梅干し天ぷら茶漬けレシピ関連エントリー

たけのこご飯の和風オムライスレシピ
たけのこご飯の和風オムライスレシピ!速水もこみちさんの本格アイデア料理!お洒落で綺麗なレシピは、パーティにピッタリのお料理!!素敵なアイデアレシピなどテレビで見た役に立つ料理などを掲載しています。
れんこんキンピラ
れんこんキンピラのレシピをZIPのMOCO'Sキッチン、お料理コーナーで速水もこみちさんが作ってくれました。食材の切り方や炒め方など参考になりました。
豆腐と夏野菜の揚げだし
お盆にピッタリな豆腐と夏野菜の揚げだしレシピ!ZIP!MOCO'Sキッチンの速水もこみちさんの作るお料理番組が楽しみ!お洒落でセンス抜群のレシピを集めて、日々のお料理の参考にさせていただいております。
もこみちさんのなすと厚揚げのみそ炒めレシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチンで紹介された、ナスを美味しく食べる料理!なすと厚揚げのみそ炒めレシピ!味噌を焼いて香ばしさを出すところが美味しさの秘訣!ご飯のおかずにピッタリですね。
もこみちさんの小エビと桜エビのかき揚げレシピ
日テレ ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナーmoco'sキッチン〜今回のお料理は、緑茶を使った、小エビと桜エビのかき揚げレシピ。綺麗なかき揚げでしたね。コツも分かりこれから作ってみたいお料理です。
もこみちさんのしいたけと厚揚げとチンゲン菜のよくばり煮レシピ
ZIP 速水もこみちさんのお料理コーナー!moco'sキッチン!今回のお料理は、しいたけと厚揚げとチンゲン菜のよくばり煮レシピ!ご飯のおかずにピッタリ合うお料理でした。